錫の酒器
（ストックホルムの）デパートの地階では、丁度、スウェーデンの錫製品の展示をしていたので、興味深く見て廻っているうちに、丁度手頃な酒器を見付けたので、それを買うことにした。錫は酒を美味しくするという事を、前に、香港の食道楽の友人が教えて呉れた事を思い出したからである。その時、友人と僕は、香港の「大上海（ダーシャンハイ）」という料理屋で、秋になると産地の上海から送られて来る大閘蟹（ダーツァーハイ）に舌鼓を打っていたのだが、話が紹興酒（シャオシンチュー）の銘酒、香雪（シャンシー）と花彫（ホアチャウ）の事になった時、友人が酒壺（チューウー）を爪で弾きながら、矢張り酒は錫の酒器でないと美味くないですよ、錫は昔から言われる通り、酒を美味くし、酒の毒を消すのです、と説明したのを思い出したのである。（「も一つ パイプのけむり」 團伊玖磨） 團はその酒器にスコッチウイスキーをいれて飲んだそうです
☆★☆★☆★おすすめサイト情報☆★☆★☆★
秋田の情報 リス情報 アイス工房 クラシック音楽 南極と北極 への付く言葉 ザ・和歌山 産業とは！ 世界の演劇 慣用句集 かの付く言葉 七五三 靴に囲まれて 日本の演劇 熊本の湯めぐり 食の文化 お寺案内 骨の調べ 地震のおこり 筋肉事典 湯・香川 アロマ広場 チョコレート戦争 アジアの美術 よの付く言葉 スポーツのあゆみ くの付く言葉 名犬マルチーズ 雨模様 猫ニャン 柴犬について 生命の誕生 りんごのほっぺ 日本の建築 家電の昔 江戸の歴史 湯・茨城 湯・山口 安土桃山時代 湯・長崎 裁判所について アリさんの一日 カラオケ・ばんばん 星と光たち オリンピックの驚き 海のお話 ウサギの秘密 めの付く言葉 音楽歴史 まの付く言葉 バレンタインデー たばこ禁煙 酒に飲まれて 地層の作り 神社案内 未知の宇宙 脳と神経